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Saint-Tropez vu par Michel Chast: Amoureux.

Durée : 3min 57sec | Postée : 07/09/2015 | Chaîne : Saint-Tropez vu par
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"Une semaine par mois à Saint-Tropez toute l'année", telle est l'auto-prescription "médicale" de Michel Chast, auteur d'un remarquable ouvrage, "Ré-inventer son alimentation" qui devrait, assorti de ces périples NORD-SUD qu'il conseille, nous préserver des maladies hivernales et autres stress. Tombé amoureux du village il y a 25 ans, Michel Chast continue à le regarder avec les yeux de l'amour ("quand on aime, on ne voit pas les défauts") et à le pratiquer à la manière de Colette c'est à dire tôt le matin et hors des sentiers battus. Médecin et artiste, il forme avec sa femme sculpteur un couple créatif, il confie que c'est à la lumière du sud qu'il trouve l'inspiration et dans les fruits ou légumes gorgés de soleil qu'il "ré-invente" des recettes adaptées à chacun de nous. Un livre à avoir sur sa table de chevet toute l'année!

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